聖德電腦的家

哥哥與妹妹都很喜歡吃咖哩飯

哥哥還常說學校煮滴咖哩淡淡滴沒什麼咖哩味

媽媽煮滴比較好吃

聽得我心花怒放

今天買好食材再來煮一鍋美味滴平民料理咖哩飯

食材一洋蔥 

食材二紅蘿蔔

食材三馬鈴薯

食材四豬肉(也可改成牛肉或雞肉)

紅蘿蔔與馬鈴薯切塊(紅蘿蔔切小塊可較快煮軟)

洋蔥切絲

讓咖哩變好吃滴秘密武器佛蒙特咖哩塊

這一盒六塊就可煮一大鍋

炒菜鍋加熱後加入適當沙拉油

先放豬肉

炒至七分熟

接著下紅蘿蔔與馬鈴薯

洋蔥也下鍋一起炒

炒至香味撲鼻後就可加水

加水至淹過所有食材

水滾後轉小火蓋上鍋蓋煮至食材軟透

紅蘿蔔軟後就可加入咖哩塊

這時可熜火讓鍋內溫度自動將咖哩塊融化

這樣咖哩會更香濃更美味

邊攪拌邊看濃郁度

咖哩濃郁度可視個人喜好適度添加

有了這一盤今晚白飯可要多煮一點

這一碗哥哥可以連吃三碗

拍上癮了乾脆將今晚晚餐也順便放上來吧

婆婆種滴四季豆

用少許蒜頭一起炒就很美味

煎鮀魠魚

炒蕃薯葉這也是婆婆種滴

蔥花煎蛋

希望這有魚有肉有菜有蛋滴一餐

能滿足發育中滴二兄妹

咖哩是學生票選第一名美食

也是最美味平民料理

煮上一鍋可以吃個二餐

媽媽省事大人小孩都可吃得開心

大家也煮上一鍋滿足家裡滴每一張嘴吧