哥哥與妹妹都很喜歡吃咖哩飯
哥哥還常說學校煮滴咖哩淡淡滴沒什麼咖哩味
媽媽煮滴比較好吃
聽得我心花怒放
今天買好食材再來煮一鍋美味滴平民料理咖哩飯
食材一洋蔥
食材二紅蘿蔔
食材三馬鈴薯
食材四豬肉(也可改成牛肉或雞肉)
紅蘿蔔與馬鈴薯切塊(紅蘿蔔切小塊可較快煮軟)
洋蔥切絲
讓咖哩變好吃滴秘密武器佛蒙特咖哩塊
這一盒六塊就可煮一大鍋
炒菜鍋加熱後加入適當沙拉油
先放豬肉
炒至七分熟
接著下紅蘿蔔與馬鈴薯
洋蔥也下鍋一起炒
炒至香味撲鼻後就可加水
加水至淹過所有食材
水滾後轉小火蓋上鍋蓋煮至食材軟透
紅蘿蔔軟後就可加入咖哩塊
這時可熜火讓鍋內溫度自動將咖哩塊融化
這樣咖哩會更香濃更美味
邊攪拌邊看濃郁度
咖哩濃郁度可視個人喜好適度添加
有了這一盤今晚白飯可要多煮一點
這一碗哥哥可以連吃三碗
拍上癮了乾脆將今晚晚餐也順便放上來吧
婆婆種滴四季豆
用少許蒜頭一起炒就很美味
煎鮀魠魚
炒蕃薯葉這也是婆婆種滴
蔥花煎蛋
希望這有魚有肉有菜有蛋滴一餐
能滿足發育中滴二兄妹
咖哩是學生票選第一名美食
也是最美味平民料理
煮上一鍋可以吃個二餐
媽媽省事大人小孩都可吃得開心
大家也煮上一鍋滿足家裡滴每一張嘴吧
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肚子又餓了。 咖哩很方便喔! 也可以把平常小朋友不吃的菜加入(紅木耳.香菇類....)喔!
謝謝分享。
[版主回覆03/09/2011 15:04:26]不吃紅蘿蔔滴哥哥..只對用咖哩料理滴紅蘿蔔有興趣..改天再來挑戰很營養小朋友卻也不吃滴南瓜試做看看
即然肚子餓了也煮一鍋香噴噴滴咖哩吧
可惡~~剛剛打一堆字~~卻消失ㄌ~~都是那ㄍ可惡ㄉ認證碼害ㄉ啦!!~~
[版主回覆03/09/2011 20:08:14]這認證碼有時會出現..有時又不會出現..我還沒遇過輸入滴字會消失這種狀況..看來我也得小心這可惡滴認證碼
讚讚...好吃...
[版主回覆03/10/2011 08:42:05]能得到部落格人氣王阿翰兄滴稱讚..好高興呀
我家也超愛吃咖哩的!
只要有咖哩,孩子可連吃兩碗飯呢!
[版主回覆03/11/2011 10:42:25]咖哩真是大人小孩都喜歡滴料理..但在如何美味..也不能天天吃會吃膩早安~今天我家鬧空城,一個人在家就爬格去...
好市多買來的咖哩份量十足,拆封後那包裝外盒早回收去了
改天吃完後託朋友買時,再告知啦!
[版主回覆03/26/2011 11:28:30]好市多滴大包裝我們也曾經歷過
沒關係不急慢慢吃
很棒唷～又是我愛吃的.....但又不能常常煮的平民美食....唉
真想去你家吃
[版主回覆03/31/2011 10:58:57]好久沒進來我家了..一進來就一次全部回應嗎
不能常煮就外出覓食或來我家吃也ok唷