這是婆婆種的有機南瓜
很大一顆跟西瓜一樣
南瓜不僅美味可口而且營養豐富
可惜孩子卻不喜歡吃
想辦法讓二兄妹吃下肚
剖開後的南瓜
好漂亮的金黃色
其實可以連皮一起吃
可是拔拔堅持要削皮
這是孩子上學不在家時
我與拔拔吃的南瓜料理
假日中餐南瓜稀飯
切成絲的南瓜
煮好後妹妹叫哥哥吃飯
妹妹說《哥哥吃飯了今天吃地瓜稀飯》
哥哥吃了一口說《麻麻妳煮的蕃薯粥好好吃喔》
就這樣二兄妹將營養豐富的南瓜吃下肚囉
南瓜含有豐富的B胡蘿蔔素、維他命C和E
還含有微量元素和膳食纖維
其中B胡蘿蔔素含量更高居瓜類之冠
南瓜所含的B胡蘿蔔素
可由人體吸收後轉化為維生素A
另含豐富的維生素E,也是一種抗氧化劑
可降低癌症的發生
幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常
使小朋友生長發育上能維持正常的健康
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善意的謊言，卻是最簡單的方法～
[版主回覆05/20/2011 09:56:53]但願孩子讓體會這善意的謊言
只要是有機的
昌哥都喜歡
南瓜濃湯也不賴
另外昌嫂最近都在研發蔥肉餅
有參考您上次po的文章
改天再po上網一同分享
[版主回覆05/20/2011 09:59:53]昌嫂研發的蔥肉餅一定ㄜ依西
期待昌哥PO蔥肉餅文章
為了孩子的健康~
媽媽很用心呢!
其實南瓜粥也沒嘗試過~
今天又學了一招~
[版主回覆05/20/2011 10:02:55]南瓜粥煮好後
顏色與味道跟地瓜粥差不多
很適合不吃南瓜的孩子
蕃薯跟地瓜煮起來長ㄉ很像..會讓人傻傻分不清楚
南瓜營養價值高可常吃.尤其是針對中年以後ㄉ男子~南瓜皮比肉還營養~以後設法把拔拔洗腦~讓他一起吃下肚.若不喜歡可一起煮.然後吃ㄉ時候在吐掉也行...
說到南瓜突然想吃南瓜米粉~
我家人討厭南瓜+地瓜...沒辦法煮
[版主回覆05/20/2011 10:13:18]蕃薯不就是地瓜..啊地瓜不就是蕃薯嗎
我昨天才知道多吃南瓜可防攝護腺癌呢..拔拔不吃南瓜皮可能從小就這樣了..因為我看婆婆煮南瓜時也是削皮但皮比肉還營養..我下次煮時試著不削皮給拔拔吃看看
南瓜米粉好好吃唷..可惜我不會煮
shelly媽妳一定會煮南瓜米粉厚
po上網po上網
缺水時~雨下ㄉ正是時候..水庫應該不缺水ㄌ吧!!
但連續下幾天.房間開始滴水.我簡直快發霉ㄌ~~討厭啦!!
[版主回覆05/20/2011 10:17:37]房間怎麼會滴水..從那裡滴下去的呢
房間會滴水那真的很討厭呢
金黃色的蔬果 看ㄌ就流口水~
[版主回覆05/20/2011 10:18:41]
很好吃又很營養唷
瑪莉皇后可試試看
哇勒真是老糊塗ㄌ~我要寫ㄉ是南瓜跟地瓜啦!!~
..
妳害我忍不住~中午就外出買南瓜來煮ㄌ~~要POㄌ~修但ㄟ啦!!
削皮ㄉ南瓜<或地瓜>口感是比較好啦!!但偏偏這種瓜類營養處都在皮..只好免強請拔拔吃囉!!
[版主回覆05/20/2011 20:33:48]妳煮的南瓜米粉一定粉好吃
中午煮南瓜時拔拔還是堅時要我削皮
唉!無法度啦
南瓜粥真的很好吃
以前我室友都是整顆切塊連子都不挖就放到電鍋煮....令人懷念
有機的耶~削皮真的太可惜
[版主回覆05/20/2011 20:35:15]是啊我也覺得很可惜
可是家人不吃就是不吃..很固執滴
聖得麻~~妳文章下方南瓜ㄉ好處
我借過去囉!!~沒經妳同意就先拿走~~金拍謝
說聲謝謝囉!!讓我用用吧!!
米粉部分PO好ㄌ.歡迎參觀
[版主回覆05/20/2011 20:37:16]好東西就要大家一起分享
儘管拿去用吧
感謝提供健康訊息
我也要想想辦法讓孩子們喜歡吃南瓜
[版主回覆05/21/2011 10:23:50]將南瓜當成地瓜煮成鹹粥
個人認為是簡單..又可讓孩子將營養的南瓜..吃下肚的好方法
小輝哥也可試試唷
考完試ㄌ~~有計畫去賞桐花ㄌ嘛?!再晚 就快結束囉!!~~快去幫我賞花吧!! [版主回覆05/21/2011 17:13:39]
原本今天星期六要去苗栗露營賞桐花..可惜工作忙走不開
改到彰化挑水古道一日遊賞桐花..可是彰化的桐花不等我..己經結果了..要看要等明年了
最近在下雨現在看油桐花有晚了點..大部份都謝了..上二星期是盛開..可惜孩子要月考不能成行..想露營平地太熱不能露..想往山上走但前幾天的雨怕道路危險也不敢去..所以拔拔還是決定去彰化美食之旅一日遊
南瓜很營養，可以煮南瓜濃湯，還有你家煮的無糖豆漿也可以加喔
[版主回覆05/23/2011 10:51:29]無糖豆漿南瓜濃湯這個好
改天來試試看
好吃又營養
再配個南瓜濃湯也不賴
[版主回覆05/24/2011 08:47:43]昌哥的這個建議也不賴小時候的美味，蓋讚啦！
[版主回覆05/27/2011 10:58:21]營養美味又粉好吃唷