一直懷念中秋的烤肉味
也禁不起孩子們的請求
今晚就來吃烤肉吧
因為只有一家人,所以食材簡單就好
肉片用蒜頭、米酒、醬油、糖
還有祕密配方牛頭牌沙茶醬醃至入味
夾肉片的小黃瓜
青椒加鹽與胡椒粉調味
放入007烤肉爐內烤一下就可以了
我們習慣拿來夾肉片一起吃
原味香腸
肉片加了牛頭牌沙茶醬醃過後
烤時也不需再加什麼調味料就很好吃了
烤好的肉片,和木炭烤出來的差很多
當肉片遇上土司、青椒與小黃瓜
真是人間美味啊
烤好的香腸,還保留香腸原有的味道,沒有木炭味
香腸也可這樣包著吃
今晚的總鋪師
一開始還很含蓄的吃
吃到最後變成這副德性
爸爸也吃的很開心
妹妹這張是千拜託萬拜託才願意讓我拍的
吃烤肉沒有飲料有點少了一味
配上自己煮的蜂蜜紅茶吧
吃完滿桌的鍋碗瓢盆與土司屑
就交給.....
還有誰還是我自己來處理吧
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在廚房客廳隨處都可以烤肉~真ㄉ好方便喔!!
肉片烤ㄉ真漂亮~超想想吃
[版主回覆11/07/2010 19:54:54]想在那烤都可,但房間不行喔,會有一點點煙味,還有會招來螞蟻
木碳烤的肉片黑黑的,少吃微妙
現代人講求健康,用木炭烤肉雖然美味但基於健康考量,還是少用為妙。
[版主回覆11/07/2010 19:58:14]
所以我不用木碳烤,我用紅外線烤,吃起來比較健康
今晚也想吃烤肉了! 007感覺不錯喔! [版主回覆11/08/2010 18:48:15]
007是個不錯的東西
,我喜歡