客家人有辦喜事時都會做麻糬,給親朋好友吃
今天好想吃麻糬喔!心動不如馬上行動
買好糯米自己動手來做好吃滴客家麻糬
鳳梨牌研磨機今天滴任務磨糯米
糯米要先浸泡,翻滾吧糯米
鳳梨牌研磨機真好用一下子就磨好米漿
磨好滴米漿
磨好滴米漿開口處用蠅子綁緊
上方用石頭將米槳多餘滴水份壓乾
壓了約三小時後變成粿,這個粿也可做成湯圓
煮一鍋沸騰滴水
將粿分成適當大小放入沸水中煮粿
煮至粿浮起來後就可起鍋
請出秘密武器不銹鋼攪拌器
將攪拌器鎖在電鑽上
鍋內要抹上油打粿時才不會沾鍋
拿電鑽時要很小心所以請拔拔打粿麻麻拍照
打好滴粿變成QQ滴麻糬了,塑膠袋內也要抺油
客家麻糬內沒有包餡要吃時外面沾花生粉與糖粉
混合在一起滴花生粉與糖粉
還未沾上粉滴麻糬
沾上糖粉滴麻糬,厚嘻(客語)
減肥明天在說吧
文章標籤
全站熱搜
<p>軟軟QQ好好吃ㄉ樣子.吃ㄌ會給他甜蜜蜜ㄋㄟ!!~但好搞剛喔!!~..麻麻也是客家人吧!!客家人都很勤勞.</p> <p>過年快到ㄌ~懶ㄉ大掃除~天氣冷只要碰冷水就鼻塞有時還會頭痛~今害啦!!~真不知該如何是好..</p> [版主回覆01/18/2011 15:53:11]<p>拔拔與麻麻都是道道地地滴客家人<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p> <p>昨天一整天都有暖暖滴冬陽..今天一早也有太陽..氣象局也說週四前都是好天氣所以就拆了被單來洗..結果下午就沒太陽了<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/15.gif"/></p> <p>大掃除我也還沒開始呢<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/8.gif"/></p>
<p>好棒的體驗</p> <p>一定很美味吧</p> <p>我喜歡那三句祝福語</p> <p><font color="#ff0000"><strong><font color="#7f7f00" size="5" face="標楷體">麻糬造型圓圓飽滿~有圓圓滿滿的涵義</font></strong></font></p> <p><strong><font color="#7f7f00" size="5" face="標楷體">麻糬甜甜的~希望此段婚姻甜甜蜜蜜</font></strong></p> <p><strong><font color="#7f7f00" size="5" face="標楷體">麻糬黏黏的~希望新人能親密黏在一起到長久</font></strong><br></p> [版主回覆01/19/2011 10:39:25]<p>看著孩子滿足吃著自已親手做滴麻糬..很有成就感呢<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p> <p>也祝福每一對新人都像那祝福語..甜甜蜜蜜到永遠</p>
啥米～你家連麻糬都自己做<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/> <p><strong><font face="標楷體" color="#7f7f00" size="5">將攪拌器鎖在電鑽上.....</font></strong></p> <p><strong><font face="標楷體" color="#7f7f00" size="5">這招好神，</font></strong></p> <p><strong><font face="標楷體" color="#7f7f00" size="5">我上次去吃麻糬是用手搗的.....就是打的</font></strong></p> <p><strong><font face="標楷體" color="#7f7f00" size="5"></font></strong> </p> <p><strong><font face="標楷體" color="#7f7f00" size="5">不過，有次人家給我們的客家麻糬有放一些鹽，這樣吃起來比較不膩<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></font></strong></p> <p><strong><font style="BACKGROUND-COLOR:#8000ff;" face="標楷體" color="#7f7f00" size="5"></font></strong> </p> [版主回覆01/21/2011 15:58:57]<p>這招要拔拔幫忙..因為在攪拌時要緊握電鑽..力量要很大</p> <p>用手搗滴麻糬去花蓮時有看過</p> <p>放鹽滴客家麻糬我到是第一次聽過..下次也來試試看<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/5.gif"/></p>
<p>麻糬一直是我家愛吃的甜食之ㄧ</p> <p>不過我只會吃,不會做...<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/9.gif"/></p> [版主回覆01/22/2011 15:44:26]<p>麻糬真滴好吃<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/>..尤其是裡面不包餡滴客家麻糬</p> <p>深深捉住了我們全家人滴胃<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/7.gif"/></p>
自己做的才是天然的哦。 [版主回覆02/18/2011 20:17:47]純手工製作完全不添加防腐劑呦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/>