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這是婆婆種的有機南瓜
很大一顆跟西瓜一樣
南瓜不僅美味可口而且營養豐富
可惜孩子卻不喜歡吃
想辦法讓二兄妹吃下肚
剖開後的南瓜
好漂亮的金黃色
其實可以連皮一起吃
可是拔拔堅持要削皮
這是孩子上學不在家時
我與拔拔吃的南瓜料理
假日中餐南瓜稀飯
切成絲的南瓜
煮好後妹妹叫哥哥吃飯
妹妹說《哥哥吃飯了今天吃地瓜稀飯》
哥哥吃了一口說《麻麻妳煮的蕃薯粥好好吃喔》
就這樣二兄妹將營養豐富的南瓜吃下肚囉
南瓜含有豐富的B胡蘿蔔素、維他命C和E
還含有微量元素和膳食纖維
其中B胡蘿蔔素含量更高居瓜類之冠
南瓜所含的B胡蘿蔔素
可由人體吸收後轉化為維生素A
另含豐富的維生素E,也是一種抗氧化劑
可降低癌症的發生
幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常
使小朋友生長發育上能維持正常的健康
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