暑假孩子待在家

除了料理三餐

那麼熱的天氣還會準備飲料與冰品

讓全家清涼一夏

家中田裡野生的青草

採收洗淨曬乾後要多放幾年

煮時青草味才會濃郁

 

 洗乾淨的青草入鍋囉

 

 大火煮沸後轉小火在悶煮一小時

 

 煮好開鍋蓋濃濃的青草香味

散播整間廚房

 

 煮過後的青草還是很香

 

 加紅冰糖並過濾雜質後

冷卻裝瓶放入冰箱

這五瓶約三天就喝光光

 

 除了飲料冰冰涼涼的剉冰也很受歡迎

手動剉冰機出動

 

 快速搖轉剉冰機

卡滋卡滋的剉冰就刨好了

 

 今天冰品的料有粉條與青蛙蛋

 

 有時換仙草與愛玉

 

 淋上自製黑糖糖漿

這盤一端出來就被秒殺

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留言列表 (15)

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  • 綠家園無患子
  • <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;"><font size="3">感謝分享精采好文,綠家園有最新的健康養生資訊,歡迎好友參閱。祝愉快</font></span></p>
    [版主回覆07/28/2012 10:31:43]<p>感謝點閱賞文</p>
    <p>祝週未愉快<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
  • 魔女dan
  • 夏天就是要吃冰,在家就能享受,讚喔~
    [版主回覆07/26/2012 15:15:42]<p>自已動手DIY想吃什麼就放什麼</p>
    <p>而且衛生又便宜呢<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
  • Candy媽咪
  • 哇a~ 太利害了,
    我不知青草還要多年的才會香
    如果發現乾的青草有白白發霉那還可以用嗎?

    最近孩子在家,也是有煮些點心來吃,但都不如你家的多元
    [版主回覆07/20/2012 15:00:19]<p>青草放愈久煮起來更濃郁好喝</p>
    <p>白白又發霉那就不能吃囉</p>
    <p>如果家裡較潮濕..青草要與木炭放一起..就不會發霉<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
    <p>我家的孩子嘴巴較挑..不多元一點吸引不了他們<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/34.gif"/></p>
  • shellyㄉ媽
  • <p>煮3餐已經很辛苦ㄌ還要傳涼水給家人喝真是好麻麻一枚..<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>..</p>
    <p>以前我也會自己煮青草茶..現在不煮ㄌ..全部交給錢爺處理..</p>
    <p>青草放越久越香呀?!現在才知道</p>
    [版主回覆07/20/2012 09:41:15]<p>這青草得來不易</p>
    <p>老人家在田裡摘好洗乾淨曬乾後才給我們</p>
    <p>我只需煮時再洗一次..顧好爐火放涼後裝瓶..比較辛苦的是婆婆<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/8.gif"/></p>
    <p>現摘的青草曬乾後沒有多放幾年直接煮..較無青草味..多放幾年青草味較濃郁</p>
    <p>這也是婆婆教我後我才知道<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>